Para se ter uma hortinha em casa é necessário um cantinho que bata sol, de preferência na parte da manhã. Você terá um toque de beleza, perfume e com certeza será bastante compensador.
As regas precisão ser diárias no verão, e no inverno dia sim dia não.
Alecrim: muito resistente, tem que ser podado de vez em quando. De aroma fresco dá um sabor especial as aves, aos molhos de tomate, frutos do mar, carnes, batatas e pães. Usado historicamente para fortalecer a memória e combater radicais livres.
Hortelã: é sensível ao calor e excesso de chuva. Com seu sabor e cheiro refrescante, as folhas de hortelã são usadas para chás, ensopados e saladas. Na medicina caseira é considerado tonificante aos músculos e renova as energias.
Dica: A hortelã plantada junto a alface e outras ervas aromáticas intensifica o sabor, e é considerada planta companheira pelos benefícios descritos.
Orégano: aprecia sombra proporcionada pelas ervas maiores. Indispensável para pizza, e também ótima em receitas com ovos, tomate, queijo, carnes brancas e vermelhas e frutos do mar. Excelente para constipação, tosse e gripe.
Salsa: uma vez fincada a terra estão sempre brotando novas folhas. Muito usada em omeletes, molhos vinagrete.
Dica: A salsa é uma planta que apresenta alelopatia com outras plantas, isto é, sua proximidade não permite um bom desenvolvimento de outras folhagens. O ideal é plantá-la sozinha em um vaso mais profundo. | 